Değerli Tarım’la fındık daha değerli

Ferrero’nun “Değerli Tarım” uygulamaları maliyeti düşürüp, verimi yüzde 50 artırarak fındık üreticisine katkı sağlıyor. Firmanın Tarım Direktörü Ersin Arısoy, “Kaliteyi ön planda tutuyor, fındık tarımında katma değeri arttırmaya çalışıyoruz”diyor…

DÜNYA fındık üretim ve ticaretinin büyük kısmını sağlayan ülkemizde, fındığın en büyük alıcısı ve kullanıcısı konumunda olan İtalyanların ünlü Ferrero firması, Türk fındığında kaliteyi ön planda tutarak verimi de arttırma çalışmalarına önem veriyor, büyük kaynaklar ayırıyor. Bu çalışmalar verim ve kaliteyi arttırırken, birim maliyetlerini de azaltıyor.

Ferrero tarafından beş yıl önce başlatılan ve özellikle bu yıl içinde gerçekleştirilen çalışmalar ve etkinliklerle kamuoyu tarafından da bilinmeye ve takdir edilmeye başlanan “Değerli Tarım” uygulamaları konusunda bilgi veren Ferrero Tarım Direktörü Ersin Arısoy, fındığı bir bütün kabul ederek, adeta topyekun bir çalışma yaptıklarım bildirdi.

MODEL BAHÇELER KURULDU

Beş yıl önce “Model Bahçe” seçimleri yaparak uygulamaya başladıkları proje kapsamında 2017 yılında 40 bin bahçe ziyareti yaptıklarım, bunu 257 bin dekar arazide 17 bine yakın çiftçiye ulaşarak gerçekleştirdiklerini belirten Arısoy şunları söyledi:

“Bu yıl ‘Bahçe Günleri’, ‘Üretici Buluşmaları’ ve ‘Hasat Etkinlikleri’ adı altında 100’e yakın organizasyon gerçekleştirdik. 8 bini aşkın çiftçimize modern tarım uygulamalarını gösterdik. Geri bıraktığımız beş yılda ulaştığımız çiftçi sayısı 35 bini aştı. Önümüzdeki beş yıl da bu rakamın 50 bini aşmasını hedefliyoruz.”

Bunları 55 ziraat mühendisi ve 20 sosyal uzmanın yanı sıra yardımcı personelle gerçekleştirdiklerine dikkat çeken Arısoy, Sakarya, Düzce, Ordu, Giresun ve Trabzon illerini kapsayan çalışma alanına Samsun’u da eklediklerini açıkladı.

Ferrero Değerli Tarım uygulamaları ile Türkiye’nin eşsiz doğasında yetişen fındıkların, kalite ve aromasını gözle görülür bir şekilde yükselttiklerine dikkat çeken Arısoy, özellikle alıcıların sürdürülebilirlik konusunda hassas olduklarım belirterek şöyle devam etti:

“Değerli Tarım uygulamaları dört temel ayak üzerine oturuyor. Tarımsal iyileşme, sosyal iyileşme, sürdürülebilirlik ki Karadeniz halkı için bu fındık tarımının devamım sağlayabilmek adma bizim için önemli konulardan bir tanesidir. Ürettiğimiz fındığı büyük ölçüde ihracata ve Avrupa’ya gönderiyoruz. Avrupalı tüketici için fındığın izlenebilirliği çok önemli. Yani nerden geldiğini biliyor olmalarını önemsiyorlar.”

GÖSTEREREK ÇALIŞILIYOR

“Model bahçelere neden ihtiyacımız var? Biz Türkiye’deki fındık tarımına katma değer yapmak için buradayız. Bu yüzden de doğru tarım uygulamalarının neler olduğunu çiftçilerimize göstereceğiz ki onlarda bunu takip edip, uygulayabilsin” diyen Arısoy, şöyle devam etti:

“Bu amaçla Türkiye genelindeki 55 ziraat mühendisimiz sorunlu oldukları bölgelerde mutlaka birer tane model bahçe uyguladılar. Bu model bahçeler 2-3 dekar büyüklüğünde çok geniş değil ama fındık tarımının yapılması gereken olmazsa olmazların tamamını model bahçelerde göstermeye çalışıyoruz. Buradaki temel amacımız ilk önce bazı bahçeleri değiştirelim daha sonra ilgili olan çiftçilerimizle birlikte diğer bahçeler ve kendi bahçelerinde gösterip iyileştirelim.”

Ziraat mühendislerini eğitiyoruz

Fındığın her aşamasında üreticilerle birlikte olduklarını, makineli toplamadan, mekanik kurutmaya kadar tarım teknolojisini ön plana çıkarmaya çalıştıklarını kaydeden Ferrero Tarım Direktörü Ersin Arısoy, programın başka ayağını da sektör içerisinde ziraat fakültelerinden mezun mühendislerin mümkün olduğunca bu işi bilimsel olarak yapmalarını sağlamak olduğunu vurgulayarak, “Bu arkadaşlarımızla çiftçilere vereceğimiz hizmetle örnek olmak ana hedeflerimizdendir. Çiftçilere model örnekleri çalışanlar olarak göstermek ve onlarında bizi takip ederek iyi tarım uygulamalarını hayata geçirmelerini bekliyoruz”” diye konuştu.