Kendi İşini Kuracaklara 50 İş Fikri Önerisi

HOMEMADE AROMATERAPI
Yüzde 100 doğa!

Homemade Aromaterapi henüz çok yeni bir marka. Ancak iddialı bir büyüme planı var. Birkaç yıl önce Aslı Şan Bilgin tarafından İstanbul Üsküdar ilk mağazasını açtı. Hemen ardından franchising sistemiyle ikinci mağazası İzmir’de açıldı.

Aslı Şan Bilgin, “Doğal ürünleri kullanarak masaj yağlarından lavanta kokulu yastıklara, el ve ayak bakım ürünlerinden traş sonrası kremine kadar birçok farklı ürünümüz var. Müşterilerimize kokuların beynimiz, vücudumuz ve ruhumuz üzerindeki olumlu etkilerini göstermeye çalışıyoruz. Ürünlerin içinde hiçbir katkı maddesi yok. Elde edilme sürecinde hiçbir kimyasal süreçten geçmemiş, soğuk sıkım sabit yağlar, yüzde 100 saf uçucu yağlar, hidrolatlar (gülsuyu-lavanta suyu) ve doğru zamanda doğru şekilde toplanmış bitkiler ve yüzde 100 koton kumaşlar kullanıyoruz” diyor. Homemade’in kişisel ürünlerin yanı sıra, otel, SPA ve kurumsal şirketler için de ürünler üretiyor. Franchise yatırım koşulları lokasyon ve mağaza büyüklüğüne göre değişiyor.

SOMUNARASI
Köftede yeni bir marka

Somunarası köfte pazarının en yeni markalarından biri. Boşnak Hersek göçmenin Nino Kavara tarafında İzmir’de iki yıl önce kurulan şimdi altı şubesi var. Bunların tamamı franchi-sing sistemiyle açılmış. Şirketin restoranlarında satılan köfteler İzmir Menderes’teki üretim tesisinde hazırlanıyor. Franchi-sing sistemeyile yeni şubeler açacaklarım belirten Somunarası’nın sahibi Nino Kavara, “Aylık kiranın 20 bin TL’yi geçmeyecek lokasyonları tercih ediyoruz” diyor.

ALAÇATI MUHALLEBİCİSİ
Yeni şubeier açacak

Alaçatı Muhallebicisinin Alaçatı ev konseptinin franchise bedeli dahil toplam yatırım tutarı 125 bin dolar. Restoran modelinin yatırım tutarı ise mimari farklılıklara göre değişiyor. Sürekli franchise ödemesi için cirodan yüzde 5 pay alınıyor.

CARL’S JR
Müdavimleri oluştu

1941’de ABD’de kurulan Carl’s JR, franchising sistemiyle yeni şubeler açıyor. Sürekli franchise ödemesi 40 bin dolar. Bir şubenin işletme sermayesi ise 400 bin dolar. Yeni açılacak şubeler için yaya trafiğinin yoğun olduğu, işyeri ve ofiseler yakın lokasyonlar tercih ediliyor.

Bu bölgelerde 80-200 metrekarelik işyerleri uygun görülüyor. Carl’s JR şubelerinde masaya servis ve limitsiz içecek imkanları sunuluyor.

ERCİYES BÖREK
Tek merkezde üretim

Erciyes Börek’in franchise giriş bedeli 75 bin dolar. Yeni açılacak şubeler için AVM ya da cadde mağazalar tercih ediliyor.

Bir şubenin işletme sermayesi ise 150-300 bin dolar arasında değişiyor. Erciyes Börek, 5 bin metrekarelik üretim tesisinde ürettiği ürünleri soğuk zincir bozulmadan şubelerine sevk ediyor.

TURYAP
Yurtdışmda ofisler açıyor

Franchise giriş bedeli şehirlere göre 9-25 bin dolar arasında değişiyor. Bunun dışında, gene her ile göre değişen, aylık 340 dolar+KDV’den başlayan aylık ödeme var. Franchise giriş bedelinin dışında, açılan her yeni ofisin büyüklüğüne göre değişen 15-30 bin TL civarında bir dekorasyon ve tabela harcaması yapılması gerekiyor. Küçük bir şehirde ofis açmak için her şey dahil toplam 40 bin TL yeterli. Bu rakam büyük şehirlerde büyük bir ofis için 125 bin TL’ye kadar çıkabiliyor.

NEXT ACCESSORY
Franchise bedeli almıyor

1990’da kurulan Nekst Pazarlama Ticaret’in markası Next Accessory’m İstanbul’da sekiz’, Azerbaycan Bakü ve KKTC’de birer olmak üzere 10 mağazası var. Bu mağazaların dördü franchising sistemiyle açılmış. 2016’da altı yeni mağaza daha açmayı hedeflediklerini belirten Nekst Pazarlama ortaklarından Enis Salcı, “Yeni açılacak mağazalar için AVM ya da işlek caddelerde uygun bulduğumuz yerleri tercih edeceğiz” diyor. Yeni mağazaların bazıları franchising sistemiyle açılacak. Salcı, 50 metrekarelik bir Next Accessory mağazasının toplam yatırım tutarının 100 bin TL olduğunu söylüyor. Bu rakama tüm franchise yatırım maliyetleri dahil. Şirket franchisee’lerden sürekli franchise bedeli almıyor.

LODA MOBİLYA
Bakü’de mağaza açtı

Loda Mobilya’nın yurti-çinde üç, yurtdışmda (Azerbaycan Bakü) bir mağazası var. Şirket şu sıralar yurtdışmda yeni mağazalar açmak için görüşmeler yapıyor. Bu mağazaları franchising sistemiyle açılacak. Mağazada konum, büyüklük ve dekorasyon ile ilgili belirlenmiş standartlar var. Buna göre en az 800 metrekarelik bir mağaza gerekiyor. En büyük mağaza 2 bin metrekareyi geçmiyor. Bir mağaza için ortalama 400-600 bin TL işletme sermayesi gerekiyor.

DOĞA MANGAL
Kebap, ocakbaşı

Şanlıurfa merkezli Doğa Mangal’da kebap, pide ve lahmacun çeşitleri bulunuyor. Şirket, 2014’ten bu yana franchise veriyor.

Franchise girişi bedeli 25 bin TL. Ortalama işletme sermayesi metrekare başına 2 bin 500 bin TL olarak belirlenmiş.

Doğa Mangal yurtdışında şube açma planları var. Bunun için talep olan bölgelerde restoranlar açılacak.

KASAP DÖNER
18 ayda amorti ediyor

Kasap Döner’in yurtiçinde 33 şubesi var. Yurtdışındaki ilk restoranları 2015’te KKTC Lefkoşa’da ve Azerbaycan-Bakü’de ve Şubat 2016’da Girne’de açıldı. Bu üç mağaza da franchising sistemiyle açıldı. Şirket yurtdışında franchising sistemiyle yeni restoranlar açmaya devam edecek.

Firma cadde ve AVM’lerde şubeler açıyor. 100-120 metrekareden küçük işyerleri kabul edilmiyor. Franchise giriş bedeli 50 bin dolar. Bunun dışında aylık loyalty veya reklam katkı payı bedeli yok. Bir restoranın kurulum maliyeti 400-800 bin TL arasında değişiyor. Ortalamada yatırımın geri dönme süresi yine lokasyona bağlı olmakla birlikte 18 ay ile 24 ay arasında değişiyor.

HATAY DÖNER
Orijinal Hatay döneri

Geleneksel Hatay dönerini İstanbul’a taşıyan firma, ilk kez franchise verecek. Şirketin şu an İstanbul Beşiktaş’ta tek bir şubesi var. Hatay Döner’in sahibi Berk Yiğit Türkmani, 2016’da franchising sistemiyle beş şube açmayı hedeflediklerini söylüyor.

Yeni açılacak şubeler için öncelik İstanbul’dan gelecek taleplerde olacak. Ancak diğer illerden gelecek franchise talepleri de değerlendirilecek. Şirket aynı zamanda yurtdışmdan gelecek talepleri de değerlendirecek. Firma kendine özgü bir franchise modeli geliştirmiş. Franchise bedeli yok. Sürekli franchise ödemesi ya da reklam katılım payı da bulunmuyor. Tüm bunların yerine franchisee’lerden aylık 3 bin 500 TL alınacak. Şirketin merkez bir mutfağı yok. Et ve tavuk dönerler her şubede 15 çeşit tarifi gizli baharatla her gün taze olarak hazırlanacak.

Editörün notu / ERSAN ÇIPLAK
Girişimci ruhunuzu uyandırın!..

Tanıttığımız bu 50 projeden birinin mutlaka size uyacağına inanıyoruz.

Haydi, uyandırın girişimci ruhunuzu!..

Tarımda, gıdada, makinede, biyoteknolojide yeni ürünler, yeni yöntemler size bekliyor. Hepsi de önde gelen üniversitelerimizdeki değerli bilim adamları tarafından geliştirildi.

Geliştiriciler hayata geçirmek isteyenlere her konuda destek vaat ediyor…

Bunların yanı sıra anahtar teslimi kendi işini kurmak isteyenler için son dönemin popüler işler konusundaki franchise fırsatlarını da inceledik. Tüm bunların sonucunda ortaya kapsamlı bir dosya çıktı…

Ersan Çıplak / Para