Kapat !
Anasayfa / Bayilik ve Franchise / Pide Bayilikleri / Sampi Pide Franchise Şartları

Sampi Pide Franchise Şartları



Türkiye’de ilk kez pide zincir restoranları açan Sampi, şimdi de şubeleşme atağına kalktı. Firma, tüm il ve ilçelerde franchising sistemiyle restoranlar açmayı hedefliyor. İşte, yatırım şartları…

Sampi’den şubeleşme atağı

GELENEKSEL mutfağımızın birçok ürünü günümüzde birer birer fast-food zincirlerine dönüşüyor. Lahmacun, köfte, çiğköfte bunlardan ilk akla gelenler.

Şimdi de pideciler aynı süreci yaşıyor. Samsun’un meşhur pidesiyle müthiş bir büyüme hızı yakalayan Sampi bu işin öncüsü konumunda. Firmanın bu başarısının izinde yürüyen birçok ünlü pideci şu sıralar Türkiye genelinde yeni şubeler açma yarışma girdi.

2008’de Metro Grubu tarafından satın alınan Sampi Pidenin bugün 28 şubesi var. Bunların 26’sı İstanbul’da, birer tanesi.de KKTC (Mağusa) ve Tekirdağ’da (Çorlu). Şirket, 2017’de 35 restoran daha açmayı hedefliyor. Bunların tamamı franchising sistemiyle açılacak. Türkiye genelinden gelecek tüm franchise taleplerini değerlendirecek şirketin büyüme planları yurtiçiyle sınırlı değil, 2017’de yurtdışmda da şubeler açmayı hedefliyor. Şu sıralar Iran Tebriz şubesinin tadilat çalışmaları devam ediyor. Yurtdışmda Ortadoğu ve Körfez ülkelerinde de master franchise sistemiyle şubeler açmayı planlıyor.

FRANCHİSE BEDELİ 10 BİN DOLAR

Bir Sampi Pide restoranının yatırım tutarı seçilen lokas-yona ve konsepte göre göre değişiyor. Gerekli olan işletme sermayesi ise 200-250 bin TL arasında. Franchise giriş bedeli 10 bin dolar olarak belirlenmiş. Şirket, sürekli franchise ödemesi olarak cirodan yüzde 6 pay alıyor. Reklam katılım payı olarak herhangi bir ücret talep edilmiyor. Gerekli ekipman ve tüm sarf malzemeleri şirket tarafından temin ediliyor. Pide ustaları ve diğer elemanlar şirket tarafından eğitiliyor. Eğitim destekleri sözleşme süresince kesintisiz devam ediyor. Yatırımın geri dönüş süresi ortalama 1.5-2 yıl arasında gerçekleşiyor. Şubelerin cirosu lokasyon ve performansa göre değişiyor.



YATIRIMCIYI KORUYOR

Firma üç farklı konseptte restoranlar açıyor. Bunlar ana caddelerde açılan 100-120 metrekarelik olanlar, en az 60 metrekarelik AVM restoranları ile sadece ev ve işyerlerine servis yapan 60 metrekarelik şubeler olarak sıralanıyor.

Sampi franchise adaylarını seçerken çok titiz davranıyor. Bunun için belirli kriterlere uygun yatırımcılarla çalışmayı tercih ediyor. Franchisee’lerde aranan özelliklerden bazıları şöyle sıralanıyor: Bir Sampi restoranı işletmek isteyen kişinin her şeyden önce girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olması bekleniyor. Adayın başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesine sahip olmasına bakılıyor. Tüm bunların yanı sıra elbette yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olunması bekleniyor. Ayrıca hijyen konusunda hassas, takım çalışmasını uygulayabilen ve iyi organizasyon yeteneğine sahip olmaları tercih ediliyor.

işte, bu ve benzeri yeterliklere sahip franchisee adayları, Sampi tarafından verilen eğitim programına katılarak işletmeci olma hakkını kazanıyor. Firma, franchisee’leri-ne restoranın açılış hazırlıkları süresince ve sonrasında yer seçimi, el kitabı, pazarlama, reklam, satın alma ve lojistik, eğitim, insan kaynakları, operasyon, kalite kontrol, gibi konularda destek oluyor.

Pide pazarı büyüyor

Girişim uzmanlarına göre, pidenin fast-food ürünü olarak birçok avantajı var. Örneğin, hamur işi olduğu için maliyeti düşük, içinin malzemesi kolayca değişip sınırsız çeşit yaratılabiliyor, kişiye özel ve taze pişirilip servis edilebiliyor, paket servise uygun ve dondurulup yeniden ısıtılabiliyor.

Tüm bu avantajlarının yanı sıra pidenin yayılması konusundaki tek engel olarak iyi usta bulma sorunu gösteriliyor. İtalyanlara sorsanız, “gerçek pizzanın ancak ustasının lokantasında yenilebileceğini, gerisinin kötü taklitlerden ibaret olduğunu” söylerler. Oysa, dünya pizzayı seri imalattan yiyor ve seviyor. Özetle pidenin yurtiçi ve yurtdışmda büyümü potansiyeli yüksek.

Sampi Pide İletişim

Sampi Gıda Üretim Pazarlama Tic.A.Ş.
Adres : Rüzgarlıbahçe Mah.Şehit Er Cengiz Karcıoğlu Sokak No. 6 Kavacık / Beykoz /İstanbul
Tel : 0216 709 18 18
Faks : 0216 693 13 94



İlginizi Çekebilecek Benzer Konular

Bunu da İnceledinizmi ?

Pideci Bayilikleri Girişimcilere Fırsatlar Sunuyor

Pizzaya kıyasla kurumsallaşma konusunda geç kalan pideciler artık kendi ulusal markalarını çıkarmaya başladı. Franchising ile …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir