Pizzabulls Marmara dışında da şubeler açacak
Pizzabulls ismine bakıp yabancı pizza zinciri demeyin. Yüzde 100 yerli sermaye ile kurulmuş bir şirket. Chicago Bulls hayranı olan ve ismini de oradan esinlenerek veren Cavit Can Kırbeyi, Pizzabulls’un ilk şubesini 2006 yılında İstanbul Ümraniye’de açmıştı.
Kırbeyli, o tarihten itibaren yavaş ve kontrollü bir büyüme stratejisi izliyor, ilk dönem bütün şubeleri de kendisi açtı. Ancak 2012 yılında şubelerin hepsini franchising’e çevirdi; şube müdürlerine ve bazı girişimcilere devrederek yeni bir strateji izledi. Bugün 60 şubesi ve 350 milyon TL ciroya ulaşan bir zincir haline gelmiş durumda. Pizzabull’s’un şubeleri, ağırlıklı olarak İstanbul’da. Kocaeli, Bursa, Yalova, Tekirdağ’da bulunuyor. Yani Marmara dışında şubesi şu anda yok gibi. Öğrendiğimize göre Kırbeyli, bu yıldan itibaren Marmara dışında da franchising vererek şubeler açmaya başlayacakmış. Bunun için Ankara ve İzmir bölgesinde iki üretim tesisi yatırımı yapılacakmış. Yarı mamul ürünler bu tesislerde hazırlanarak şubeye ulaştırılacakmış Böylece de Türkiye’nin her yerinde kalite kontrolü sağlanacakmış. Kırbeyli, üretim ile ilgili tesislerin yatırımını yılın ilk altı ayında yapacakmış.
Sonrasında da Ankara ve İzmir ile bu iki ilin çevresindeki illerde de şubeler açacakmış. 2022 sonuna kadar şube sayısını da 60’tan, önce 70’e, ardından 100’e çıkaracakmış.
Pizzabulls’un yurt dışında İngiltere’de pandemiden hemen önce bir deneyimi olmuştu. Ancak pandemi nedeniyle bu proje durmuştu. Yurt dışı da tamamen gündemden düşmüş değil. Önce Türkiye’de güçlü bir zincir haline geldikten sonra yurt dışı planları yeniden devreye girecekmiş.
Yeri gelmişken belirtelim… Pizzabulls şubesi açabilmek için 100 bin dolarlık bir yatırım maliyeti bulunuyor. Onun dışında cirodan da pay veriliyor. Ancak girişimin geri dönüşü iki ila beş yıl arasında değişiyor. Tabii bu işle ne kadar ilgilendiğinize de bağlı. Yatırım yapmak isteyenlere duyuralım istedik…
