Coffee Factory 70 Şubeye Koşuyor

Türkiye’de kahve içmek artık bir alışkanlıktan öteye geçti; günlük rutinin parçası haline geldi. Bu değişim, zincir kahve markalarının büyüme planlarını da hızlandırıyor.

2018’de kurulan Coffee Factory, bugün 10 ilde 45’ten fazla şubeyle hizmet veriyor. Marka, büyümesinin büyük kısmını franchise modeli üzerinden yürütüyor. Şirketin 2026 sonu için koyduğu hedef ise 70 şubeye ulaşmak.

Antalya, Muğla, İzmir, Diyarbakır ve Mersin, markanın öncelik verdiği bölgeler arasında. Coffee Factory, farklı şehirlerde doğru lokasyon ve doğru iş ortağı eşleşmesiyle kontrollü bir büyüme stratejisi izliyor.

Yatırımcıya Sunulan Model

Coffee Factory CEO’su Erol Şahin, markayı kurarken iki farklı dünyayı birleştirmeyi amaçladıklarını söylüyor. Bir tarafta zincirlerin operasyonel disiplini, diğer tarafta bağımsız kahve noktalarının sıcak atmosferi. Şahin’e göre markanın kimliği bu iki unsurun dengesi üzerine kurulu.

Franchise giriş bedeli 1 milyon TL + KDV olarak belirlenmiş durumda. Ciro üzerinden alınan royalty oranı yüzde 5 + KDV. Yatırımın geri dönüşü için öngörülen süre yaklaşık 36 ay. Yeni açılan mağazalarda aylık minimum 2 milyon TL ciro hedefleniyor. Tüm mağazalar için minimum kârlılık beklentisi ise yüzde 20.

Şirket, franchise yatırımcısına yalnızca isim hakkı vermiyor. Lokasyon değerlendirmesinden mağaza kurulumuna, personel eğitiminden satın alma ve lojistiğe kadar geniş bir destek paketi sunuluyor. Yatırımcı seçiminde finansal yeterliliğin yanı sıra markayı sahiplenme, operasyonun içinde yer alma ve uzun vadeli düşünme kriterleri de aranıyor.

Uçtan Uca Destek

Şahin, Coffee Factory’nin en güçlü yanının yatırımcıya hazır ve sürekli desteklenen bir iş modeli sunması olduğunu belirtiyor. Süreç, lokasyon seçimiyle başlıyor. Ardından kiralama desteği, operasyon yönetimi, eğitim, satın alma, lojistik ve saha denetimleri devreye giriyor. Şahin’e göre bu bütüncül yaklaşım, markayı benzerlerinden ayıran temel unsur.

Beş Ülkede Faaliyet Hedefi

Kahve tüketimindeki dönüşüm, markanın büyüme stratejisini de doğrudan etkiliyor. Coffee Factory, geniş oturma alanlı deneyim mağazalarının yanı sıra hızlı tüketime uygun kiosk modelleri de geliştiriyor. Fonksiyonel içecekler ve yeni nesil tüketici beklentilerine yönelik ürünlere yatırım yapılıyor. Mobil uygulama ve sadakat programlarıyla müşteri bağlılığının artırılması hedefleniyor.

Franchise ağında kadın girişimciler ve genç yatırımcıların payı yaklaşık yüzde 20. Şirket, dönemsel kampanyalar ve özel koşullarla bu gruplara avantaj sağlayabiliyor.

Coffee Factory’nin orta vadeli planı Türkiye’de 100, Avrupa’da 20 mağazaya ulaşmak. Toplamda 200 mağazalık bir yapı hedefleniyor. Marka, önümüzdeki beş yıl içinde en az beş ülkede faaliyet göstermeyi ve erişilebilir premium segmentte güçlü bir Türk kahve markası olmayı amaçlıyor.

İşin Aynası

• Uygun yer: Antalya, Muğla, İzmir, Diyarbakır ve Mersin öncelikli bölgeler. Yaya trafiği ve lokasyon potansiyeli yüksek alanlar değerlendiriliyor.
• İlk sermaye: Franchise giriş bedeli 1 milyon TL + KDV. Toplam yatırım tutarı mağaza ve lokasyona göre değişiyor.
• Ciro hedefi: Yeni şubelerde aylık minimum 2 milyon TL.
• Kâr marjı: Minimum yüzde 20.
• Bayilerde aranan özellikler: Finansal yeterlilik, markayı sahiplenme ve operasyonun içinde yer alma.
• Başvuru: franchise@thecoffeefactory.com veya markanın franchise başvuru formu.