Girişimcilere İş Fırsatı Sunan Bayilikler

Girişimcilere iş fırsatı sunan Franchise 100 araştırmasında, 100 markanın bayilik koşulları. Her sektörden şirketin yer aldığı araştırma bayilik alarak iş kurmak isteyen girişimcilere yol gösterecektir.

Ekonomist Dergisi’nin gelenekselleşen araştırmalarından biri olan Frachise 100’de, 100 şirketin koşullarını araştırdık. Gayrimenkulden gıdaya, perakende gıdadan restorana ve mobilyaya kadar farklı alanlarda franchise veren haberimizin tablosunda yer alan 100 şirket, 4 bin 500 girişimciye yeni iş fırsatı sunuyor.

BURCU TUVAY / AYŞEGÜL SAKARYA PEHLİVAN / EKONOMİST / 16 – 29 Ekim 2022 tarihli sayıdan

En Çok Para Kazandıran 100 Franchise

Haberimizde şirketlerin yöneticilerinin ağzından sizi nelerin beklediğini de bulacaksınız. Franchising sistemi ile büyüyen markaların diğer markalara göre oranı yüzde 78, sadece kendi şubelerini açıp işleten zincirler ise yüzde 22 oranında.

Bu markaların şube sayısı ise 65 bine ulaştı. Şu anda yurtdışında 5 binden fazla mağazası ile 150’ye yakın Türk markası faaliyet gösteriyor. Bugün Türkiye’de zincir işletmelerin sayısı 3 bin 500 civarında. Bunların yüzde 24’ünü yabancı, yüzde 74’ünü Türk markalar oluşturuyor. Krizleri fırsata çevirebilen bir sistem olan franchise sisteminin ürettiği istihdam sayısı 350 binden fazla kişiye ulaştı. 20 binden fazla girişimci bu sisteme dâhil oldu.

Türkiye’de farklı sektörlerde franchise veren markaların 2022 yılında 55 milyar dolara ulaşan pazar büyüklüğünün 2023 yılında 60 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Ekonomist dergisinin gelenekselleşen araştırmalarından biri olan Franchise 100’de şirketlerin hangi koşullara göre girişimcilere kapılarını açtıklarını bulacaksınız.

Haberimizdeki 100 şirket önümüzdeki dönemde 4 bin 500 kişiyi girişimci olmaya davet ediyor. Yeni iş fırsatı sunuyor. Yine haberimizin devamında şirket yöneticilerinin açıklamalarına yer verdik.

Dijitalleşme Öne Çıkıyor

Dijitalleşmenin hız kazandığı pandemi süreci ile birlikte yapay zekâ, siber güvenlik, artırılmış gerçeklik teknolojisi, dijital oyun, yazılım gibi tüm teknolojik altyapılı sektörlerin daha çok öne çıkacağını ifade ediliyor.

Değişime adapte olan ve bu yönde ciddi yatırım yapan markaların, özellikle daha genç ve dinamik girişimcilere kolaylıkla erişebilecekleri ve öne çıkacakları belirtiliyor. İklim değişikliğinin de artık çok ciddi hissedildiği dünyamızda, sürdürülebilir hizmetlere stratejilerinde yer veren markalara rağbetin artacağı öngörülüyor.

Türkiye’de franchising gıdadan gayrimenkule, otomotivden eğitime günden güne birçok sektörde büyüdüğünü belirten Franchising Derneği (UFRAD) Başkanı Dr. Mustafa Aydın, farklı sektörlerden birçok markanın franchise uygulamalarıyla daha da geliştiğini ve büyüdüğünü söylüyor.

Yiyecek ve içecek sektörünün yoğunlukta olduğu ülkemizde, son yıllarda özellikle gıda markalarının ulusal ve uluslararası pazarlarda başarılar elde ettiğine dikkat çeken Aydın, bunların yanı sıra gayrimenkul sektörünün büyümesi ve yabancı yatırımcıların pazara girmesiyle gayrimenkul danışmanlığı alanında da franchise sistemine büyük bir ilgi olduğunu vurguluyor.

Aydın, bu alanların dışında oto yıkama, kuru temizleme, spor, eğlence ve eğitim sektörü gibi 30’dan fazla hizmet alanlarında bu sistemin büyüdüğünü belirtiyor.

Sabit Kur İhtiyacı

Devletin özel sektörün önünü açması, gerekli düzenlemeleri yapmasına da dikkat çeken Aydın, operasyonları olabildiğince dijital platforma taşımanın da giderleri ciddi oranda azaltacağını, çok daha hızlı ve donanımsal bir tüketim anlayışını ortaya koyacağını söylüyor.

Maliyetleri düşürecek her politikanın her sektörde olduğu gibi franchise sektöründe de rahatlama sağlayacağını kaydeden Aydın, “Ücretler, kiralar ve faizler firmaların maliyetlerini en fazla etkileyen temel faktörlerdir.

AVM veya cadde kiralarının hem dövize bağlı sabit kur ihtiyacı hem de kira oranlarının denetimi gerçek dışı ve fahiş kira ücretlerinin önüne geçecek” diye konuşuyor.

Pandemiye ve değişen koşullara rağmen AVM’ler hala pek çok markanın büyümesi için itici güç konumunda. Uzmanlar yatırım yapmadan önce bir AVM’nin konumuna, markanın hitap ettiği kesime uygunluğuna, mağazanın AVM içerisindeki konumuna ve marka karmasına bakılmasının çok önemli olduğunu söylüyor.

AVM’nin ziyaretçi profili, bulunduğu bölgenin gelir seviyesi, ziyaretçi sayısı ve mümkün oldukça diğer mağazaların satış rakamlarının da araştırılması gerekiyor. Enflasyondaki artış, ekonomideki belirsizlikler yatırım yaparken doğru markalarla çalışmanın öneminin daha da artmasına neden oldu.

Son yıllarda şirketler operasyonları içerisinde yer alan, finansal yapıları kuvvetli bayileri tercih ederek, daha yalın bir bayi organizasyonu ile ilerlemeye başladı.

Bu noktada çok dikkatli olunması gerektiğini söyleyen JLL Eş CEO’su Dora Şahintürk, “Markalar bayilerle olan ticari ilişkilerinde finansal gücü daha kuvvetli olan bayilerle çalışmalı, akabinde de bayisinin desteğe ihtiyaç duyduğu noktada risk ve maliyetleri paylaşabilmeli” diye konuşuyor.

AVM’lerde Fırsatlar

Pandemiyle birlikte öne çıkan omnichannel yani online-offline’ı birlikte kullanan çok kanallı stratejiler önem kazanmaya devem ediyor. Artan dekorasyon, kira ve ortak yönetim maliyetleri nedeniyle daha düşük metrekareli ve daha az maliyetli pop-up mağazalara talep artmış durumda. Moda sektöründe eskisi kadar kârlılık olmadığına dikkat çeken Şahintürk, gıda ve aksesuar sektörlerinin ise hareketli olduğunu belirtiyor.

Diğer taraftan AVM’lerde son dönemde öne çıkan konseptler arasında yerel ürün satan dükkanlar ve sağlıklı beslenmeye yönelik markalar yer alıyor. Yeni nesil kahveciler büyüme trendini devam ettirirken spor ve outdoor etkinliklerine yönelik ürünler, kültür/sanat etkinlikleri ile tekrar sosyalleşme imkanlarının sağlandığı konseptler ön plana çıkıyor.

Çocuk oyun alanları cirosu hızla yükselen konseptler arasında yer alıyor. Son yıllarda sıkça duymaya başladığımız deneyim mağazacılığı fark yaratmak isteyen markalar için önemini koruyor. JLL Eş CEO’su Dora Şahintürk, her yerde bulunabilecek ürün ve hizmetler yerine müşterinin kendini farklı hissettiği ürün ve hizmetler geliştirmek gerektiğine dikkat çekiyor.

Ekosistem Fuarda Buluşacak

UFRAD Franchising Derneği, bu yıl da 27- 30 Ekim tarihleri arasında 20’nci kez Medya Fors organizasyonu iş birliği ile fuarın kapılarını ziyaretçilerine açmaya hazırlanıyor. ‘Bayim Olur Musun Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı’ her yıl Türk ve dünya markalarını yurtiçi ve yurtdışı girişimcilerle bir araya getirmesi açısından önemli bir platform.

Fuar, hem Türkiye pazarını hem de franchise vermek isteyen markaları etkin bir şekilde uluslararası girişimcilere tanıtma fırsatı sunuyor. Bu noktada franchise vermek isteyen markalar, bu tür etkinliklerle çok sayıda yerli ve yabancı girişimcileri bir arada değerlendirerek, marka değerlerine ve büyüme stratejisine uygun hareket edebilecek girişimciler arasından seçim yapabiliyor.

Girişimciler açısından da yatırım yapılması düşünülen alanlarla ilgili fizibilite yapılması, dünyadaki iş trendlerinin görülmesi, yeni iş alanlarının keşfedilmesi konusunda fırsatlar sunuyor. Franchise vermek isteyenlerle girişimcinin ikili görüşmeler yapması, birbirlerini tanımaları, iş birliği potansiyellerini görmeleri, iş ortaklığının temellerini ortaya atmaları açısından oldukça faydalı.

Franchise Almak İsteyenlere Üç Kritik Öneri

1- Size uygun mu?

• Franchising de olsa herkes her işi yapamaz. Mevcut işinizi aksatacak bir tavsiye mi yoksa beraber idare edebileceğiniz bir durum mu? Özetle maddi potansiyelinin yanında sizin severek yapacağınız bir iş mi?

2- Araştırın

• Tek bir kişinin görüşüyle yetinmeyin firmanın diğer franchise şubelerini gezin, araştırın, sahipleriyle tanışın ve onlardan tavsiye alın.

3- Lokasyon

• Bir franchise çok başarılı bile olsa kör bir noktaya açılırsa yeterince verim alınamayabilir. Ana firma kör noktalara açılmasına izin vermez fakat firmalarında hata yapabileceğini unutmayın.

Pazarda Öne Çıkan Trendler

• Franchise pazarı şimdiye kadar gıda markalarının öncülüğünde büyüdü. Ancak önümüzdeki dönemde gıda dışı alanlarda da hareketlilik görülecek.
• Toplumun sosyalleşme alışkanlığının değişmesiyle markalı kafeler ve bistrolar öne çıkıyor.
• Franchising sisteminin lokomotifi olan fast-food, cazibesini korumaya devam edecek.
• Son dönemde gayrimenkulde yabancı zincirlerin yanı sıra yerlilerin öne çıkması bu alanda potansiyelin devam ettiğine işaret ediyor.
• Bu alanların dışında oto yıkama, kuru temizleme, spor, eğlence ve eğitim sektörü gibi 30’dan fazla hizmet alanlarında ekosistemin büyümesi öngörülüyor.
• Yeni nesil kahveciler büyüme trendini devam ettirirken spor ve outdoor etkinliklerine yönelik konseptler öne çıkıyor.
• Çocuk oyun alanları cirosu hızla yükselen konseptler arasında yer alıyor.

Yurtdışında Büyüme Sürüyor

Franchise sistemiyle iç pazarda deneyim kazanan markalar yurtdışında da şansını deniyor. Mobilyadan yeme içmeye farklı sektörlerden pek çok şirket dünyanın farklı noktalarında bayilik vererek büyüyor. Mustafa Aydın, “Komşu ülkeler coğrafyası, Avrupa ülkeleri en çok ilgi gören pazarlardan.

Ayrıca, ABD pazarı markalarımız için kolay bir pazar olmasa da büyüklüğü, farklı kültürü ve doğru strateji ile markalarımızın önemli başarılar kazanacağına inanıyoruz ama ABD pazarının büyüklüğünü düşünerek bizim açımızdan daha etkin ve aktif sistemler de oluşturmalıyız” diyor.

Azerbaycan’da altı şubesi olan Chef Börek, önümüzdeki dönemde Almanya, Rusya, Ukrayna, Hollanda, Türkmenistan ve Kazakistan pazarlarına açılmaya hazırlanıyor. Yurtdışında 75 aktif şubesi olan ve 33 ülkeye ihracat yapan Mado, yeni yılla birlikte Kırgızistan, Tacikistan ve Özbekistan şubelerinin de açılışını yapacak.

Yurtdışında toplam 22 adet inşaatı devam eden şubesi bulunan şirket, 2023 sonuna kadar yurtdışında da 35 adet yeni franchise şubesi açmayı planlıyor.

Olgar Grubu yeni markası VAULT’la yurtdışına açılmanın hazırlığını yapıyor. 2023 ile birlikte Kazakistan’da yatırımcılarla VAULT alternatiflerini değerlendireceklerini söyleyen Olgar Grup Genel Müdürü Barış Andırınlı, “Kısa vadede hedeflerimiz olan ülkeler; Kazakistan, Gürcistan ve Irak.

Bu ülkelerde kendimize rakamsal bir hedef koymadan, muteber yatırımcılarla birlikte büyümeyi planlıyoruz” diyor. 2011 yılında Antalya Lara’da ilk şubesini açan Iceberry, konseptini yabancı pazarlara açmayı başaran markalardan biri. Yurtdışında Irak ve İran’da iki şubesi olan Iceberry, 2023 yılında üç yeni şube açmayı planlıyor. Hedef ülkeler arasında ise Almanya, Fransa, Azerbaycan var.

Türkiye’de ortaya çıkan önemli eğlence markalarından Hayal Kahvesi’nin Almanya’da bir şubesi var. Marka, önümüzdeki dönemde Almanya, Avusturya, Hollanda, Belçika ve İngiltere pazarlarında büyümeyi planlıyor.

Önümüzdeki dönemde yurtdışına ilk kez açılmak için plan yapan markalar da var. Bunlardan biri Pardo Food markası olarak 2019 yılında kurulan Doyuyo. Sağlıklı pişirme yöntemleriyle fast food kategorisinde farklılaşan şirket, Birleşik Arap Emirlikleri’nde iki, Katar’da bir, Fas’ta iki, Cezayir’de ise iki şube açmayı hedefliyor.

Pasaport Pizza ise yurtdışına Avrupa Birliği, Ortadoğu ülkeleri ve Türki Cumhuriyetler üzerinden açılmayı planlıyor. Okmen Grup markası Smallux ise yurtdışında atılım yapma hedefinde.

Yeni nesil eğlence café & shop konseptiyle dikkat çeken marka önümüzdeki dönemde Almanya, Karadağ, Azerbaycan, Kuveyt ve Dubai pazarlarında büyümeyi ve yurtdışında 30 şubeye ulaşmayı hedefliyor.

Her Sektörden İlgi Var

2023 sonuna kadar Türkiye’de 32 şubeye ulaşmayı planlayan Wafflecı Akın da yurtdışında büyüme planı yapıyor. Şirket, İngiltere ve BAE’de iki şube açmayı planlıyor. Azerbaycan Bakü’de beş şubesi olan Özsüt, Körfez ülkeleri ile temas halinde.

Birçok aday ile görüştüklerini söyleyen Özsüt İş Geliştirme Direktörü Burak Giray, önümüzdeki yıl 15 mağaza daha açmayı hedeflediklerini belirtiyor. Kısa vadede ilk hedefi bu ülkelerde şubeleşmek olan şirket, uzun vadede ise Avrupa’da Türklerin yoğun olarak yaşadığı Almanya, Avusturya ve Fransa gibi ülkelerde de olmayı planlıyor.

Özbekistan’da iki şubesi olan Çöps markası ise 2023’te Özbekistan, Azerbaycan, BAE ve Almanya gibi ülkelerde altı şube açma hedefinde. Azerbaycan, Özbekistan, Belarusya’da sekiz şubesi olan Köfteci Ramiz, yeni şubeler açmaya devam edecek.

Kısa bir süre önce Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de açtığı yeni konsept mağazasıyla dikkat çeken Bis-se’nin; Azerbaycan, G.Afrika, Irak ve Türkmenistan’da sekiz şubesi var. 2025 yılının ilk çeyreğine kadar şube sayısını 24’e çıkartmayı hedefleyen markanın hedefinde Dubai, Katar, Suudi Arabistan, Kuveyt, Umman, Londra, Dublin, Makedonya gibi noktalar var.

Şu anda aktif olarak 50 şubeye ihracat yapan Armis Yatak, Martinik Adası’ndan Moğolistan’a dünyanın dört bir yanına ürün gönderiyor. Şirketin, hedef pazarları arasında Amerika ve Doğu Avrupa gibi bölgelerin yanı sıra bulunduğu ama daha fazla geliştirmek istediği Batı Avrupa, Kafkaslar, Orta Asya ve Afrika gibi bölgelerdeki ülkeler de var.

Şirket, aktif şube sayını 80’e çıkarmayı hedefliyor. Saraybosna’da iki şubesi olan London Cafe Türkiye, Katar, BAE ve Azerbaycan’da büyüme hedefinde.

TAVUK DÜNYASI
40 YENİ RESTORAN AÇACAK

Bu yıl kuruluşunun 10’uncu yılını kutlayan Tavuk Dünyası, başarılı büyüme grafiğini devam ettiriyor. Türkiye’de 235 restoranını franchising yöntemiyle işleten şirket, yurtiçinde 2022 yılı sonuna kadar 40 yeni restoran açmayı hedefliyor. 2022 yılı için isim hakkı bedelini 325 bin TL + KDV olarak belirleyen şirket, bu rakamı yıllık bazda güncelliyor. Pazarlama ve royalty bedeli olarak satış cirosu üstünden yüzde 5 pay alınıyor.

Franchise verilmesi hedeflenen ilk beş il ise İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya ve Bursa olarak sıralanıyor. Yurtdışında Kıbrıs’ta iki, Rusya’da 23 restoranı olan şirket, İspanya pazarına açılmaya hazırlanıyor. Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu, “Tavuk Dünyası’nın Gagawa markasıyla yurtdışında da önemli pazarlarda başarılı olması ve önde gelen markalar arasında yer alması da planlarımız arasında yer alıyor.

Şu anda farklı birçok ülkeden franchising talebi alıyoruz. Rusya pazarına ek olarak Avrupa’da ise başta İspanya olmak üzere diğer Avrupa ülkelerini de yakından inceliyor ve değerlendiriyoruz” diyor. Şirketin odağındaki konulardan biri de dijitalleşme.

Tavuk Dünyası, pandemi döneminde restoranlara erişemeyen misafirler için dijital kanal ‘Şeften İste’yi çok hızlı bir şekilde hayata geçirdi. Mumcu, online şube olan ‘Şeften İste’ sayesinde misafirlerin alışkın olduğu büyük tabak konseptine uygun hazırlanan paket servis tabaklarını evlere teslim etmeye başladıklarını belirtiyor.

KOMAGENE
DİJİTAL UYGULAMASINI DEVREYE ALIYOR

Komagene, 17 yılda etsiz çiğ köfte başta olmak üzere özel lezzetleriyle Türkiye’de fast food sektörünün lider markalarından biri oldu. Bugün Türkiye’nin her ili ve pek çok ilçesinde 2 bin 137 bayisi ile en çok franchise noktasına sahip birinci marka olan Komagene, sektörünün de öncüsü olma yolunda ilerliyor.

Pandemiye rağmen yatırımlarında hız kesmeyen marka, geçtiğimiz yıl Gebze’de en modern teknolojiyle donatılmış Komagene Lezzet Üssü’nü faaliyete geçirdi. Marka, Türkiye’nin değişik yerlerinde 11 bölge deposu ve en üst seviyede soğuk zincir taşıma kapasitesine sahip 9’u tır, 80 araçlık filosu sayesinde ürünlerini, ilk üretildiği anın tazeliği ve lezzetiyle şubelerine ulaştırma başarısını gösterdi.

Bu durum, markayı piyasadaki rakiplerinden ayrıştıran önemli bir özellik olarak öne çıkıyor. Gerek mobil ve online sipariş platformları ile iş birliği yaparak ve gerekse ‘gel-al’ uygulaması gibi birçok yenilikçi atılımlarla müşteriye en hızlı şekilde ulaşmayı başaran marka, şimdi de dijital alışveriş uygulamasını devreye alıyor.

‘Gene Gelsin’ mobil uygulaması markanın müşterilerine de hem gel-al hem paket servis hizmeti ile hem de hızlı teslimat ve kampanyalarıyla büyük avantaj sağlayacak. Komagene Genel Müdür Yardımcısı Semiha Demiral, franchise ekosisteminde birinci marka olmanın sırrını şöyle açıklıyor: “Şube ve lokasyon seçiminde özel bir harita programı ile adaylara en uygun lokasyonu buluyoruz.

Adaylarımız beş günlük eğitim programından geçiriliyor. Sonrasında franchise danışmanlarımız bayilerimize sürekli satış, kârlılık, şube yönetimi konularında gerekli desteği veriyor.”

MODEL SANAYİ MERKEZİ
TEKİRDAĞ KAPAKLIYA DEV YATIRIM YAPIYOR

20 yıllık tecrübe ve birikimi ile endüstriyel tesislerden, fabrika binalarına, depolama tesislerinden, otomotiv satış ve servis istasyonlarına kadar birçok farklı alanda projeleri hayata geçiren NET İnşaat, şimdi de bir sanayi merkezini hayata geçiriyor. ‘Yılın En İyi Ticaret ve Sanayi Sitesi’ ödülüne de layık görülen sanayi merkezi işletmelere kaçırılmayacak fırsatlar sunuyor.

Çerkezköy OSB ve Kapaklı OSB’ye komşu, hızla gelişmekte olan Kapaklı ilçesinde hayata geçen Model Sanayi Merkezi, INNO Gayrimenkul Yatırım A.Ş. yönetiminde, NET İnşaat’ın ana yüklenicisi olarak 2022 yılında teslimlere başladı. 80 bin metrekarelik alanda sekiz bloktan oluşan Model Sanayi Merkezi, işletmecilerine 100 metrekareden 11 bin metrekareye kadar imalat, depolama ve ofis olarak kullanılabilecek alanlardan oluşuyor.

İsteğe bağlı değişen iç tasarımı ile tamamlanmış veya işletmelere uygun olarak kolay tasarlanabilecek şekilde hayata geçen yapısıyla işini büyütmek isteyenlere imkanlar sunan sanayi merkezi, aynı zamanda iş insanlarının sektördeki lider kuruluşlara hızlı ulaşmasına ve ticaretini genişletmesine de imkân sağlıyor.

NET İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yaman, “Projemizi hayata geçirme kararı alırken sektörün ihtiyaçlarını göz önünde bulundurduk. Şehir içi sanayi bölgelerinin artık ihtiyaçlara cevap vermede zorlandığını fark ettik.

Sanayinin kalbinin attığı Kapaklı’da böyle bir yatırım gerçekleştirmekten, bölgeye yüksek istihdam, ülke ekonomisine katkı sağlamaktan ben ve ekibim büyük mutluluk duyuyoruz. Ülkemize inanan ve yıllardır bu sektörde olan bir iş adamı olarak yatırımlarımıza hız kesmeden devam edeceğiz” diyor.

MADO
KÜÇÜLEREK BÜYÜMENİN MODELİNİ OLUŞTURDU

Türkiye’nin yanı sıra dünyanın da dört bir yanına hızla yayılan MADO, bugün 32 bin metrekarelik alan üzerine kurulmuş ve günde 120 ton dondurma üretim kapasitesiyle sektörünün öncü şirketlerinden biri. Şirket, bugün Türkiye’nin 52 ilinde, toplam 304 şubesiyle tüketicilerine hizmet veriyor. Yurtdışında yaklaşık 70 şube ile 20’e yakın ülkede faaliyet gösteriyor.

Bunun yanı sıra 33 ülkeye ihracat yapıyor. Türkiye’de doğan bu lezzeti tüm dünyaya ulaştırmak için çalışmalarına aralıksız devam ettiklerini söyleyen Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Sait Kanbur, “Pandemide dünya küçüldü. Biz de küçülerek büyümenin modellerini oluşturuyoruz. Bu noktada genç girişimcilerin önünü açıyor, küçük yatırımcıları oyunun içine sokuyoruz” diyor.

Franchise sistemiyle ilerleyen şirket, yıllık ortalama 250 – 300 arasında franchise başvurusu alıyor. Girişimciler için; doğru yer seçimi ve fizibilitesinin yapılması, personel işe alma ve açılış öncesi eğitim sürecinin takibi, bilgi ve danışma hizmeti, genel ve lokal pazarlama desteği, AR-GE ve bölge koruma sistemi gibi destekler sağlanıyor.

Kurdaki dalgalanma, hammadde fiyatları ve enflasyon gibi etkenlerle baş etme konusunda çok dinamik hareket eden şirket, bu doğrultuda yaptığı verimlilik çalışmaları ile hat doluluklarına, stok kontrolden sipariş usulü üretime kadar üretim plan değişikliklerine giderek birçok stratejik adım atıyor.

Böylece maliyetlerdeki yükselişi minimum seviyede tutmaya çalışıyor. Mehmet Sait Kanbur, “Franchise’larımızı korumak adına da maliyetlerimize yansıyan artışların tamamını direk ürüne yansıtmıyor ve bu dönemin geçici olduğunu bilerek kendimiz bu maliyet yükünün büyük kısmını taşıyoruz” diyor.

BONTON ÖZSÜT
ÖZSÜT’TEN YENİ KONSEPT

Türkiye’nin önemli markalarından Özsüt, Bonton Özsüt ismiyle yeni bir konsept geliştirdi. Bonton, küçük metrekareye sahip alanı, daha az personel ihtiyacı, self servis ve al götür hizmeti ile tamamen yatırımcı dostu bir marka olarak tasarlandı. Özsüt İş Geliştirme Direktörü Burak Giray, bir süredir üzerinde çalıştıkları ancak pan-demi nedeni ile ertelemek durumunda kaldıkları projeyi 2022’nin başında hayata geçirdiklerini söylüyor.

İlk etapta İstanbul’da en yoğun metro istasyonlarında kiosk konseptiyle dört şube açan Bonton, tamamen yatırımcı dostu bir marka. Az personel ile idare edilebilen Bonton kioskları, uygun yatırım maliyeti ve düşük kira avantajı sunuyor.

Günlük koşuşturmaca içerisinde Özsüt ürünlerine ulaşamayan ve daha uygun fiyatlı ürünleri hızlı tüketmek isteyenler için pratik tüketilebilen özel lezzetler, self servis mağazalar ve al götür konseptiyle çok daha fazla insana, çok daha hızlı şekilde ulaştırabiliyor. Bonton kiosklarında, ayrıca barista tarafından kahve ve içecek servisi de yapılıyor. Özsüt İş Geliştirme Direktörü Burak Giray, “Bunun yanında özellikle yeni markamız Bonton’da yatırımın en hızlı şekilde geri döneceğine güveniyoruz.

Çünkü Bonton ile çok daha fazla insana, çok daha hızlı bir şekilde ulaşabileceğiz” diyor. Bonton mağazalarında tıpkı Özsüt’lerde olduğu gibi her türlü dijital altyapı tüm ihtiyacı karşılayacak şekilde bayilere sunuluyor. Bunun yanında sektördeki tüm gelişmeleri takip edip yenilikleri adapte edebilecekleri bir altyapı da hazırladıklarını söyleyen Giray, bu alanda çalışmalarını şube sayının artması ile kademe kademe hayata geçirileceklerini vurguluyor.

HD
ODAĞINDA DİJİTAL DÖNÜŞÜM VAR

1995 yılında kurulan HD Holding; bünyesindeki HD İskender, HD Döner, Pidem ve Makarnam markalarıyla, Türkiye genelinde 3 binden fazla çalışanıyla ve 50 ilde 300’e yakın restoranda her yıl 40 milyon misafire Türkiye’nin en büyük yerli restoran zinciri olarak hizmet veriyor.

HD İskender’in 27 yıllık köklü geçmişi boyunca, doğru lokasyonlarda doğru restoranlar açarak ve zincir şubeleşme yolunda tüm restoranlarında misafirlerine aynı lezzet ve kaliteyi tattırması; rakiplerinden ayıran en önemli nokta oldu. Restoranların lokasyon seçiminden başlayarak açılışına kadar yapılan çalışmalar, şirket ekipleri tarafından yürütülüyor.

Açılış sonrasında ise kalite denetimleri ve gizli müşteri denetimleriyle verilen destek devam ediyor. Ürün tedariki, şirketin et işleme tesislerinden tüm denetimlerden geçerek sağlanıyor. Yatırımcılara pazarlama iletişimi, tedarik zinciri yönetimi, insan kaynakları ve çalışan yönetimi konularında da düzenli destek veriliyor.

Şirket, paket servis ağını büyütmeye ve gelişen teknolojilere uyum sağlayacak sistemler geliştirmeye öncelik veriyor. SAP Dijital Dönüşüm projesi şirketin ana odağında şu anda. HD İskender İş Geliştirme Direktörü Haluk Karakaş, bu dönüşümün süreçleri optimize ederek çok daha verimli çalışmasını sağlayacağını söylüyor.

Ayrıca yeni bir CRM altyapısı geliştirme aşamasında olduklarını söyleyen Karakaş, “Böylece misafirlerimizi çok daha iyi tanıyıp, onlara özel kişiselleştirilmiş avantajlar sunup misafir memnuniyeti ve sadakatini artırıcı faaliyetler içerisinde olacağız” diyor.

PİDEM
YATIRIM FIRSATI SUNUYOR

200’e yakın restoranında yılda milyonlarca misafiri ağırlayan Türkiye’nin en yaygın ve en büyük pide zinciri Pidem’in öncelikli hedefi franchise sisteminin de desteğiyle daha fazla kişiyi kaliteli, doyurucu, uygun fiyatlı Pidem lezzetleriyle tanıştırmak. Pidem bünyesinde bulunan 2 bin çalışanın da sahip olduğu üç önemli prensibi var: ‘Ürün kalitesi, misafir memnuniyeti ve her zaman uygun fiyat’ odaklı olmak.

Pidem; franchising sisteminde de yatırımcılarından bu üç ana prensibe sahip olmalarını bekliyor. Franchise modeli kazan kazan stratejisi ile hazırlanan bir model üzerine kurgulanmış. Öncelikli hedef franchise alan yatırımcıların sistemden çok memnun kalarak ikinci ve üçüncü franchise restoran talepleriyle geri dönmesi. Restoranların lokasyon seçiminden başlayarak açılışına kadar yapılan çalışmalar Pidem ekipleri tarafından yürütülüyor.

Açılış sonrasında ise kalite denetimleri ve gizli müşteri denetimleriyle verilen destek düzenli olarak devam ediyor. Ürün tedariki Pidem’in et işleme tesislerinden tüm denetimlerden geçerek sağlanıyor. Personel alımı ve eğitimi Pidem tarafından yönlendiriliyor, her aşama operasyon ekibi tarafından desteklenerek kontrol ediliyor ve gerekli tüm yönlendirmeler yapılıyor.

Şirket, Pidem’e yatırım yapmak için şu nedenleri sıralıyor: “Pideyi diğer yiyeceklerden ayıran özelliklerin başında her yaştan insanın tercih etmesi geliyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı olduğu için 7’den 70’e hiç kimse pideden asla vazgeçmiyor.

Taze ve günlük hamuruyla usta elinde hazırlanan pideler gelişen pişirme tekniklerinin de katkısıyla lezzetini koruyarak çok kısa sürede servis edilebiliyor.” Yatırımcıların üzerine en çok düşündüğü konuların başında yatırımın geri dönüşü konusu geliyor.

Pide üzerine franchise yatırımlar bu konuda pek çok yatırım aracından daha az riskle hızlı geri dönüş sağlıyor. Yemek sektöründe pide özelinde yatırım yapmanın en büyük avantajlarından birisi de yatırım maliyetinin diğer yatırım araçlarına göre çok düşük olması.

ALTIN EMLAK
30 YENİ ŞUBE AÇACAK

Altın Emlak, gerek sistemi gerekse sektörel hakimiyeti ile emlak sektöründe kurumsal bir yapıda yer almak isteyen profesyonellerin taleplerine minimum maliyetle iş yapma olanağı sunuyor. Uzaktan eğitim altyapıları sayesinde güncel gelişmeler, sektörel bilgilendirmeler ve yenilikler konusunda temsilcilerine sürekli katma değer sağladıkları söyleyen Altın Emlak Genel Müdür Yardımcısı Olcay Selvi, sektöre ilk kez girecek olanlara, kadın girişimcilere ve genç girişimcilere ücretsiz danışmanlık verdiklerini belirtiyor.

Selvi, “Dijital sözleşme, dijital imza, e-imza, akıllı kilit sistemi, sanal tur, 360 derece portföy çekimi gibi teknolojik konularda yaptığı iş birlikleri ile sektörde her zaman adından söz ettiren yeniliklere öncülük ediyoruz. Temsilciliklerimize Goldnet Crm sistemi ile tüm ofis içi ihtiyaçlarını karşılayabilecekleri bir altyapı da sunuyoruz” diyor. 130 şubeyle faaliyet gösteren Altın Emlak, 2023 yılı sonuna kadar 30 yeni franchise şube daha açmayı hedefliyor.

Franchise giriş bedeli 60 bin ile 120 bin TL arasında değişirken, girişimcilerden herhangi bir royalty ücreti talep edilmiyor. Şubeler için aylık ciro hedefi şehir ve bölgeye göre 250 bin TL ile 1 milyon TL arasındaki değişirken Selvi, yüzde 100’ün üzerine kâar marjıyla çalıştıklarını sözlerine ekliyor.

SEÇ MARKET
KADIN GİRİŞİMCİLİĞİNİ DESTEKLİYOR

Seç Market, sunduğu franchising iş modeliyle geleneksel kanal denilen ve organize perakendeyle rekabette zorlanan mahalle esnafını güçlendirecek bir ekosistem oluşturmayı hedefliyor. İş modelinde Seç Market bayisi olan esnaftan hiçbir giriş ya da tabela bedeli alınmıyor, iş ortakları kendi işinin sahibi olmaya devam ediyor.

Seç Market de iş ortaklarına geniş ürün portföyü, kendi satın alma gücünü, ödeme kolaylığı gibi avantajlarla işlerini daha verimli yönetmeleri için fırsat sunuyor.

Seç Market Genel Müdürü Altan Sekmen, aynı zamanda yüzde 10’a yaklaşan kadın bayi oranıyla kadın girişimciliği de desteklediklerini söylüyor. Türkiye’nin 81 ilinde 2 bin 206 mağazaya ulaştıklarını ifade eden Sekmen, “Seç Market çatısı altında mahalle marketlerinin oluşturduğu güç birliği sayesinde, iş ortaklarımız toplu satın almadan doğan fiyat avantajından faydalanıyor.

Ayrıca müşterilerine Yıldız Holding’in perakende sektöründe faaliyet gösteren şirketlerinde satılan, kaliteli ve bilinen markalardan oluşan geniş bir ürün yelpazesi sunabiliyor. İsterlerse raflarında sebze-meyve gibi bizim tedarik etmediğimiz veya yerel ürünlere de yer verebiliyorlar” diyor.

Seç Market olmak için bir bayilik bedeli ödenmiyor. Dolayısıyla Seç Market olmak isteyen tüm bakkal ve marketler, eğer mağaza büyüklükleri Seç Market olmak için yeterliyse (minimum 50 m2) ve diğer şartları yerine getiriyorsa Seç Market iş ortağı olabiliyor.

COFFY
100 ŞUBE AÇACAK

Pizza Restoranları A.Ş. çatısı altında ilk şubesini 2019’da İstanbul Kadıköy’de açan Coffy; ‘tek fiyatlı kahve noktası’ konseptiyle Türk kahve kültürünün geleceğini şekillendirmek üzere yola çıktı. Franchising sistemi ile kısa zamanda büyüme adımları attı. Halihazırda aktif şube sayısı 21 olan şirketin, 13 şubesi ise franchise olarak yönetiliyor.

Bu yıl sonunda 40 şubeye ulaşmayı planlayan şirketin 2023 yıl sonu hedefi 100 Coffy şubesini hizmete açmak. Domino’s Türkiye Tedarik Zinciri Yatırımlar ve Satınalma Direktörü Muhsin Emre Çevlik, “Coffy markasını diğerlerinden ayıran çok önemli bir fark var. Biz yola çıkarken ‘Kaliteli kahveye ulaşmak herkesin hakkı olmalı’ dedik. Hayalimizin peşinden gittik ve Türkiye’nin tek fiyatlı kahve noktasını yarattık” diyor.

Diğer yandan, Coffy Türkiye’nin ilk dijital kahve zinciri olarak konumlanmış durumda. Sipariş süresini kısaltmak için müşterilerin Coffy noktasına gelmeden kahve siparişi verebilmelerini sağlayan Coffy App’i geliştiren şirket, öte yandan evlere hızlı servis için en yaygın online yemek sitelerinde yer alıyor.

Muhsin Emre Çevlik, “Sektörde benzeri olmayan bu marka konsepti ve dükkan tasarım desteğiyle 36 ay gibi kısa bir süreci kapsayan payback planıyla ve son derece düşük maliyetle avantajlı bir yatırım fırsatı sunuyoruz” diyor.

NESLİM GÜNGEN
GÜZELLİK SEKTÖRÜNDE BÜYÜYOR

Neslim Güngen Güzellik Merkezi’nin ilk şubesi 2014 yılında İstanbul Florya’da açıldı. Kısa bir süre içinde kendi bünyesinde ikinci ve üçüncü şubelerini açan marka 2018 yılında franchise vermeye başladı. Bugün Türkiye, Avrupa ve Ortadoğu’da bulunan 100 şube sayısına ulaştı. Markanın cihazlarını kendi fabrikasında ürettiği, A’dan Z’ye güzellik merkezi teslimi yaptığı bir franchise sistemi var.

Personel seçimini şirket yapıyor ve eğitimleri veriyor. Sosyal medya ve dijital pazarlama stratejileriyle birlikte, şubelerin her adımında yanında olmayı hedefleyen marka, dünyadaki yenilikleri yakından inceliyor. Marka, özellikle kadın girişimcilere avantajlı bir yatırım fırsatı sunuyor. Neslim Güngen Güzellik Merkezi ve Gelecek AR-GE’nin kurucusu Neslim Güngen, “Düşük sermaye, avantajlı ödeme seçenekleri ve yüksek kazanç sağlayan franchise modeli, güzellik sektörüne girmek isteyen özellikle kadın girişimciler için büyük bir kazanç fırsatı anlamına geliyor” diyor.

Söz konusu kadınlar ve güzellik olduğunda, dijital dünyadan uzakta büyümenin oldukça zor olduğunu bilen marka, bunun bilinciyle hareket ediyor. Şirket, hem marka değerini korumak hem de şubelerin yüksek kazanç elde etmelerini sağlamak için kendi sosyal medya ve dijital pazarlama uzmanlarıyla ile hareket ediyor. Hali hazırda 100 şubesi olan marka 2023 sonuna kadar bu rakamı artırmayı hedefliyor. Markanın yatırım maliyeti 2 milyon ile 4 milyon TL arasında değişiyor.

OKMEN GRUP
FARKLI MARKALARLA BÜYÜMEYE ODAKLANDI

OKMEN Grup’un Türkiye’de ileri teknolojiye sahip global trend eğlenceli gurme franchise markaları girişimcileri işinin patronu yapıyor. Türkiye’nin ilk ve tek yeni nesil eğlence cafe, pub, restoran, gastro meyhane ve fast food franchise’ları olan Smallux, Ayvalık Kafası, Sosyo Pub ve Sosistix, The Corn Kingdom düşük maliyet ve riskle; yüksek kar ve hızlı yatırım geri dönüşüyle yatırımcılarıyla buluşuyor.

Girişimcilere özel; 360 derece hizmet felsefesiyle ürün, kapsamlı eğitim, tedarik, lojistik, işletme koçluğu, organizasyonlar, anahtar teslim franchise, dijital dönüşüm, reklam, maliyet analizi gibi konularda destekler veriliyor. OKMEN Grup Kurucusu Emrah Ökmen, “Dijital dönüşüm çağında franchise’larımızı hayal gücü, tasarım, gastronomi, bilgi, deneyim ve ileri teknolojiyle büyütüyoruz.

OKMEN Grup turizm, restoran işletmeciliği, franchising, reklam, mimari ve bilişim alanındaki 30 yıllık deneyimlerini yenilikçi misyonuyla birleştirerek nitelikli projeler gerçekleştiren uzmanlaşmış kadrosu ile franchise markalarının öncü birer dünya markası olması adına özveriyle çalışmalarını sürdürüyor”diyor.

Bayim Olur musun? Fuar’ı boyunca ve 2022 yılbaşına kadar sözleşme imzalayan franchisee’lardan franchise giriş ve isim hakkı bedeli alınmıyor. Grubun, Smallux markasıyla dokuz şubesi var. 2023 sonuna kadar bu markayla 16 şube açılması hedefleniyor. Şubeler için aylık ciro hedefi bin 500 bin TL’ye ulaşabiliyor.

TAB GIDA
AVANTAJLI YATIRIM FIRSATI

Türkiye’de Burger King®, Sbarro®, Popeyes®, Arby’s® ve Subway® gibi beş global, Usta Dönerci® ve Usta Pideci® gibi iki yerel markayla faaliyet gösteren TAB Gıda, tamamı Türkiye’de kurulu benzersiz gıda ekosistemi sayesinde yatırımcılara cazip işletme modelleri sunuyor.

TAB Gıda, bünyesindeki markalara yatırım yapmak isteyen yatırımcılara tedarik zinciri yönetimi, operasyon ve pazarlama alanlarındaki tecrübesinin yanı sıra satın alma gücünden faydalanma imkanı sunuyor. Yenilikçi ve verimli iş modelleriyle yatırımcısını destekleyen şirket, sahip olduğu et, salata, ekmek ve patates fabrikalarıyla da yatırımcılara avantajlı fırsatlar sunuyor.

Yatırımcılara sundukları avantajlı franchise fırsatları ile sektöre yön vermeye devam ettiklerini ifade eden TAB Gıda Franchise Direktörü Erman Engiz, sahip oldukları ekosistemin kapısını ardına kadar yatırımcılara açtıklarına dikkat çekiyor. Risk almadan kontrollü büyümek isteyen girişimcileri beklediklerini belirten Engiz, “Franchise sistemi aslında bir yatırım.

Bu sistemle girişimcilere, standartları belirlenmiş, marka stratejisi, konsepti, ürünleri belli olan bir markaya yatırım yapma fırsatı sunuluyor. Oluşturulan çalışma prensiplerine uyulduğunda da bu sistem girişimcilere sürdürülebilir bir büyüme sağlıyor. İşin özü siz değer yaratan bir iş modeline yatırım yapıyor, sonrasında da bu iş modeli ile müşterilere ürün ve hizmet sunarak yaptığınız yatırımın karşılığını alıyorsunuz” diyor.

CHEF BÖREK
KAZAN – KAZAN FORMÜLÜ

Türkiye’nin çeşidi en bol börekçisi’ konseptiyle büyüyen ChefBörek global markalar kategorisindeki markaların iş modelini benimsiyor. Düşük açılış maliyetleri ve sürekli büyüyen pazarıyla, sürdürülebilir nakit geri dönüşü sağlıyor.

Üretim, lojistik ve satın alma birimleriyle kaliteyi ve uygun fiyatları bayilerine sunuyor. Şirketin merkezine kazan/kazan sistemini oturttuklarını söyleyen Chef Börek Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Kaya, “Bayilerinin kârlılık oranı ne kadar yüksekse, markanın da doğru orantıda büyüyeceği anlayışındayız.

Üretim ve satış maliyetlerini minimize ederek, bayilerinin fabrikadan tedarik ettiği tüm ürünlerde yüzde 100 kazançlı olmasını garanti ediyoruz” diyor. Şirket, fabrikanın kâr marjlarını minimize ederek, hem şubelerin daha fazla kâr etmesini, hem de tüketicinin uygun fiyata tüketim yapmasını sağlıyor.

Ayrıca hammadde tedarikinde, direkt olarak üreticilerle çalışarak, aracıları devreden çıkarıyor. İnovasyona hiç durmadan yatırım yapan şirket, üretimden sipariş teslimine, lojistikten tedarike kadar her alanda en son teknolojileri kullanıyor.

Böylece en verimli ve kârlı şekilde çalıştıklarını belirten Kaya, “Kullandığımız Restoran Takip Sistemi ile vardiya yönetimi, satış ve sipariş raporlaması, hangi ürünlerin hangi saatlerde daha çok satıldığı gibi analizler çıkararak doğru pazarlama stratejisi oluşturulmasını sağlıyoruz” diye konuşuyor. 97 şubesi olan şirket, 2023 sonunda kadar 15 yeni şube açmayı hedefliyor.

ELITE WORLD
OTEL ZİNCİRİNDEN FRANCHISE FIRSATI

Elite World’ün Elite World Prestige, Elite World İstanbul, Elite World Van, Elite World Business, Elite World Marmaris Otel, Elite World Europe Hotel, Elite World Asia ve Elite World Sapanca olmak üzere toplam sekiz oteli bulunuyor. Franchise işletme modeline bu yıl başladıklarını söyleyen Elite World Hotels COO’su Orkun Petekçi, hali hazırda dört farklı lokasyonda görüşmelerinin devam ettiğini belirtiyor.

2023 sonuna kadar İstanbul, Ankara, Trabzon, Diyarbakır ve Gaziantep öncelikli olmak üzere beş adet franchise şube açılması planlıyor. Franchise giriş bedeli ve royalty projeye göre değişkenlik gösteriyor. Yatırımcıya, projelendirme, tasarım, inşaat maliyeti, işletme ekipmanları, demirbaş gibi ana yatırım maliyetlerini oluşturmada destek veriliyor.

Aynı zamanda otel açılışı ile birlikte sahaya hâkim uzman kadroyla işletme bilgisi ve desteği de sağlanıyor. Petekçi, “Elite World Otelleri olarak ülkemizin hedefleri ve çıkarları doğrultusunda turizm sektörünün büyümesi için Turquality Programı’na alınan ilk otel markası olduk.

Böylece sektörümüzde önemli bir ilke imza attık. Hizmet kalitemizi, başarılarımızı sürdürülebilir kılmak ve mevcut konumumuzu üst seviyelere taşımak için yatırımlarımızı artırıyoruz. İsim hakkı vererek franchise veya management işletme modelleriyle Türkiye ve dünyada büyümeyi hedefliyoruz” diyor.

MEKTEBİM KOLEJİ
25 OLAN KAMPÜS SAYISINI 40’A ÇIKARACAK

Türkiye’nin en önemli eğitim markalarından biri olan ve sektörde 11 yılı geride bırakan Mektebim Koleji, son bir yılda büyüme hamlesi yaptı. 2011 yılında eğitim girişimcisi Ümit Kalko tarafından kurulan Mektebim Koleji 25 kampüs, 12 bin öğrenci ve 2 bin çalışan ile sektöre yön veren markaların başında yer aldı.

Adını Atatürk’ün kurduğu Millet Mektepleri’nden alan Mektebim Koleji, özellikle son bir yılda sağlam ve büyük adımlar attı. Franchise sistemiyle büyüyen Mektebim Koleji, 2023 yılı için yol haritasını açıkladı. Mektebim Koleji Kurucusu ve Eğitim Girişimcisi Ümit Kalko, “2023’te 1,5 milyar TL yatırımla 15 yeni kampüs daha açacağız. Kampüs sayımızı 40’a çıkartacağız.

2023 yılında 40 kampüs, 20 bin öğrenci, 3 bin çalışan ve 1 milyar 300 milyon TL ciro hedefliyoruz” ifadelerini kullandı. Ümit Kalko, Mektebim Koleji franchise sistemine dahil olmak isteyen girişimcilere önemli fırsatlar sunduklarını da sözlerine ekledi.

Kalko, “Mektebim Koleji, Türkiye’nin kurumsallaşmasını tamamlamış en önemli ulusal eğitim markalarından bir tanesidir. Kendine özgü eğitim modeli, Türkiye geneline yayılan kampüsleri ve güçlü marka kimliğiyle Türkiye’de eğitime yön vermekte ve marka iletişim çalışmalarıyla da fark yaratmaktadır. Bu sayede Mektebim Koleji çatısı altına giren girişimciler, sadece eğitim sistemine odaklanabiliyor.

Mektebim yayınları, online eğitim desteği, reklam, ürün desteği, içerik ve ürün geliştirme, eğitim portalı, sertifikalar, ulusal ve uluslararası iş ortaklıkları, akreditasyon belgeleri, çözüm ortaklıkları, AR-GE hizmetleri, bilgisayar destekli eğitim programları ve İngilizce eğitim içerikleri girişimcilere sunduğumuz desteklerden sadece birkaçıdır” diye konuşarak sistemi özetliyor.

OSES
İÇ PAZARDA VE YURDIŞINDA BÜYÜYOR

O ses Çiğ Köfte’nin ilk şubesi Sultangazi ilçesinde açıldı. İlk şubeden sonra talepler doğrultusunda farklı lokasyonlarda şubeleşmeye başlayan şirket, bu aşamada talep fazla olduğu için çiğ köfte yoğurma makinesi üzerinde çalışmalar başladı ve ilk çiğ köfte makinesini Türkiye’de üretmeyi başardı.

Ardından ilk çiğ köfte fabrikasını açarak el değmeden hijyenik koşullarda üretilen çiğ köfteyi tüm satış noktalarına ulaştıran şirket, bugün 1352 noktada hizmet veriyor.

Adana, Bursa, Konya, Ankara, Batman, Trabzon ve Kayseri illerindeki üretim tesisleri ve Mersin, Aydın ve Erzurum illerindeki dağıtım merkezleriyle şubelere günlük ürün teslimatı yapılıyor. Ayrıca Çorlu’da bulunan fabrikada kapalı paket ürünler ürettiklerini söyleyen OSES’in kurucusu Osman Yaşar, “Üretilen kapalı paket ürünlerin satışı yurtiçi ve yurtdışında birçok farklı zincir market ve firmaya yapılıyor” diyor.

Sadece Türkiye’yle sınırlı kalmayıp, yurtdışında ilk olarak Çin’e yatırım yapan şirket, ardından Almanya’da bir fabrika açtı. Yurtdışında toplamda 35 şubesi olan şirketin Almanya, Avusturya, İngiltere, Belçika, Hollanda, Polonya ve Azerbaycan’da satış noktaları mevcut. Avrupa ülkelerine ek olarak; Amerika, Kanada Dubai, Katar, Lübnan, Umman sıklıkla görüşmeler yapılan ülkeler arasında yer alıyor. Şirket, yıl sonunda 100 bayiye ulaşmayı hedefliyor.

Haberin kaynağı : Franchising veren 100 şirketin koşullarını araştırdık: 4 bin 500 girişimciye yeni iş fırsatı sunuyorlar

BURCU TUVAY / AYŞEGÜL SAKARYA PEHLİVAN / EKONOMİST / 16 – 29 Ekim 2022 tarihli sayıdan