Köfteci Enişte Franchise Fırsatı

Köfteci Enişte: Lezzetin Ardındaki Hikaye

1998 yılında İstanbul’un kalabalığından kaçıp Aydın’ın Çine ilçesine yerleşen Rafet Bey’in küçük bir dükkanda başlayan hikayesi, bugün ulusal bir marka olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.

Eşsiz Lezzetin Sırrı:

Rafet Bey’in dana eti, tuz, kimyon ve özel baharatlarla hazırladığı köfte, odun fırınında pişirilmiş lavaş, ızgara soğan ve domates ile sunulduğunda ortaya unutulmaz bir lezzet çıkıyor. Köfteci Enişte’nin meşhur çöp şişi de Rafet Bey’in özel dokunuşlarıyla bambaşka bir lezzet kazanıyor.

Ailece İşletme:

Rafet Bey’in üç kızı da babalarının yanında çalışarak büyümüş. Kızlarından biri babasının lezzetini sunan bir işletme açmış, diğeri spesiyal yaş pasta şefi olmuş, en küçüğü ise ünlü bir diyetisyen olmuş.

Köfteci Enişte Markası:

Köfteci Enişte markası, Rafet Bey’in eşi Emine Hanım’ın memleketi olan Çine’den ilham alıyor. Rafet Bey ve Emine Hanım, Çine halkı tarafından benimsenmiş ve sevilmiş. Önce tüm Çine’nin, sonra da tüm Türkiye’nin köfte sevenlerinin eniştesi olmuşlar.

Franchising:

2022 yılından itibaren gelen franchising tekliflerini değerlendirmeye başlayan Köfteci Enişte, “enişte prensipleri” ve kalitesiyle çalışan restoranlar oluşturmak için çalışmalara başlamış. Bu lezzeti daha da ulaşılabilir ve standart hale getirmek için ARGE çalışmalarına başlayan Köfteci Enişte markası, Kalite Yönetim Sistemini kurarak franchising şubeler açmaya hazır hale gelmiştir.

Köfteci Enişte: Aydın’dan Dünyaya Franchise’la Açılıyor

Köfteci Enişte, Aydın Bodrum yolu üzerinde bulunan ve merkez ile franchise modeliyle hizmet veren iki şubeyle tanınmaktadır. Şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Samur, yakın zamanda dünya çapında büyüme hedefleriyle ilgili açıklamalarda bulundu. Samur, bir yıl içinde beş yeni bayilik daha vererek büyümeyi planladıklarını belirtti. Bu bayiliklerin çeşitli konseptlerde olacağını vurgulayan Samur, ilk beş bayilik için 5 bin dolarlık isim hakkı bedeli talep ettiklerini ifade etti. Gelecek dönemlerde verilecek bayilikler için ise tekrar çalışmalar yapacaklarını açıkladı.

Köfteci Enişte, ortalama yüzde 31 kar marjıyla çalışarak bayileri için aylık 2 milyon 250 bin TL ciro hedefliyor. Bu başarıya ulaşmak için markanın kalitesine ve müşteri memnuniyetine verdiği önem vurgulanıyor. Yeni bayiliklerle birlikte markanın genişleyerek daha fazla müşteriye ulaşması ve başarı grafiğini yükseltmesi hedefleniyor. Bu gelişmelerle Köfteci Enişte, Aydın’dan dünya çapında tanınan bir marka haline gelmeyi amaçlıyor.

Köfteci Enişte’nin uluslararası genişleme planları kapsamında Belçika, Hollanda, Almanya, İsveç ve İtalya’da beş şube açmayı hedeflediği belirtiliyor. Bu genişleme sürecinde, şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Samur’un açıklamalarına göre, her şubenin yol üstünde yer alacak olması sebebiyle elektrikli araç şarj istasyonları kurulacağı ifade ediliyor. Ayrıca, şirket yenilenebilir enerji kaynaklarından faydalanmaya çalışacak ve uygun mekanlarda güneş enerjisini kullanmaya özen gösterecek.

Samur, şubelerin farklı konseptlerde olacağını belirtiyor; yol üstü tesisler, cadde dükkânları ve hızlı satış noktaları olmak üzere üç farklı model üzerinde çalışacaklarını ifade ediyor. Franchise alan girişimciler için avantajlar da sunulacak; merkez şubedeki depo ve markanın alım gücü sayesinde erken alımlar yapılarak altı ay kurdan etkilenmeyecek bir yatırım planı hazırlanıyor. Bu sayede girişimcilerin satın alma maliyetinden önemli ölçüde kazanç elde edebilecekleri belirtiliyor. Köfteci Enişte’nin bu stratejileriyle uluslararası alanda büyüme ve başarı elde etmesi hedefleniyor.

Bir Yıl İçinde Beş Yeni Bayilik

Köfteci Enişte Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Samur, bir yıl içerisinde beş bayilik vermeyi hedeflediklerini ve bu bayiliklerin değişik konseptlerde olacağını söylüyor. İlk beş bayilik için 5 bin dolar isim hakkı bedeli talep eden Samur, daha sonraki bayilikler için yeniden çalışma yapacaklarını belirtiyor. Ortalama yüzde 31 kâr marjıyla çalışan şirket, bayileri için aylık 2 milyon 250 bin TL ciro hedefliyor.

Üç Farklı Şube Modeli

Samur, yol üstü şubeler için her şubeye elektrikli araç şarj istasyonları kurduklarını ve yenilenebilir enerjiden faydalanmaya çalıştıklarını ifade ediyor. Şubelerin yol üstü tesis, cadde dükkân ve hızlı satış olarak üç farklı modelde olacağını ve bu modellerin bölgeye ve uygun mekâna göre belirleneceğini söylüyor.

Yatırımcı Avantajları

Franchise alan girişimciler için merkez şubede bulunan depo ve markanın alım gücü sayesinde erken alımlar yaparak altı ay kurdan etkilenmeyecekleri bir yatırım planı hazırladıklarını belirten Samur, bu sayede satın alma maliyetinden ciddi miktarda kazanç elde ettiklerini sözlerine ekliyor.

İletişim

Aydın-Muğla Karayolu Yeni mahalle Adnan Menderes Bulvarı No:190/A Köfteci Enişte Çine/Aydın
0 (506) 037-3871
info@koftecieniste.com

Somunarası Bayilik Şartları